A la découverte des aliments fermentés

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A la découverte des aliments fermentés : la sélection

Ces étonnants aliments végétaux fermentés et lacto-fermentés
A la découverte des aliments
Aliments sucrés. Aliments stimulants. Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires.
Les aliments guérisseurs, le guide complet des aliments qui guérissent ( famille sante )
L´Académie Royale de chirurgie, Conférence donnée au Palais de la découverte le 5 novembre 1966, Université de Paris, Palais de la découverte, 1967.
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