Guide des Champignons de France et dEurope |
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Guide des Champignons de France et d'Europe |
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 Nature, Animaux, Jardin Grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3'000
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des bioindications, de l'etnomycologie, de la toxicologie et des utilisations médicales. Elle aborde
aussi la systématique du régne fongique dans son ensemble. Les 160 planches en couleurs
illustrent 1751 espèces. Le texte en précise la description et détaille l'odeur, la saveur, les
dimensions, l'habitat, le milieu, la distribution et, bien sûr, le niveau de comestibilité ou de toxicité.
De nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des
champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées, complètent cet ouvrage.
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Guide des champignons de France et d'Europe , de Régis Courtecuisse, Bernard Duhem un livre publié chez Delachaux et Niestlé dans la collection : Le Guide du naturaliste
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