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Qu'est ce que le fonio ?

Le fonio est considéré comme la plus ancienne céréale d'Afrique occidentale. Elle est cultivée depuis des millénaires en Afrique de l'Ouest, du Sénégal jusqu'au Tchad.

Comment utiliser le fonio ?

Le fonio est une céréale très peu connue en Europe. Aussi ces quelques explications vous permettront de le cuisiner plus facilement. Cuisson au micro-ondes

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